böbrek, karaciğer, şeker vb hastalıklarınız olmadığı müddetçe şimdi sıkıntıdan sayacağım şu besinleri almadığınızda otomatik olarak yapacağınız eylem:
- kola
- cips
- çikolata
- dondurma
- pasta
- her türlü hamur işi (ekmek dahil)
- reçel, pekmez ve türevleri
- un
- bakliyat
- havuç, patates
- şerbetli tatlılar (baklava, kadayıf vb.)
- tahıllar
- makarna
bunları kesiyorsunuz.
- karpuz, kavun, bu meyveleri günde en fazla birer dilim yiyorsunuz.
- muz, yok.
- diğer meyveler de günde bir adet ya da üzüm vb meyvelerde az miktarda.
- meyve yemeniz şart değil, vitamin ve mineraller yeşil yapraklı sebzelerde de bolca bulunuyor.
prensipler:
- öğün sayısı belirlemeye gerek yok. insan vücudu şu kadar öğün, bu kadar gram, şu kadar kalori prensibine göre çalışmaz. acıkmadan yemeyin, sabah kalktıktan sonra en fazla 30 dk içinde mutlaka kahvaltı yapın. kahvaltıdan sonra ne zaman acıkırsanız o zaman yiyin.
- zeytinyağı ve işlenmemiş tereyağını doyana kadar yiyin.
- kavrulmamış taze kuruyemişleri mutlaka yiyin. badem, içindeki omega 3 ile birlikte çok önemli bir besin. mutlaka çiğ, kavrulmamış olmalı.
- protein kaynaklarınız çeşitli olsun, lakin etlerin de doğal olduğuna emin olun. antibiyotikle şişirilmiş tavuk, dana vb etlerin sağlığa zararı büyüktür. et ve balık kurumu güvenilirdir.
- organik veya köy yumurtası mutlaka yenmeli. yumurtadaki kolesterol vücuttaki bakım / onarım işleri için kullanılacaktır.
- bol bol sarımsak ve soğan yiyin. çiğ olmasına özen gösterin. vücuttaki serbest radikallere karşı en büyük koruyucular bu ikisidir.
- öğünlerdeki ana kaynak önce protein ve yağ, bundan sonra yeşil yapraklı sebzeler doyana kadar serbest.
- günde en az 3 litre su için.
- sakın ola aç kalmayın.
- ihtiyaç fazlası kaloriyi isteseniz de alamayacaksınız zira insülin seviyeniz yükselmeyeceği için vücut gelen besini depolamadan yakacak. bu da uzun süreli tokluk demek.
- diyetteki ilk hafta için multivitamin almanızı tavsiye ederim.
sıkıntılar:
- vücut ilk zamanlar karbonhidratsızlığa tepki olarak değişik reaksiyonlar gösterir.
- baş ağrısı, halsizlik, hareket etmeme isteği vb reaksiyonlar olacaktır.
- kiminde 2 3 gün, kiminde 1 2 hafta azalarak seyreder.
spor:
- bu beslenmeyle ağır spor yapılamaz. zira ağır sporlar glikojen depolarının dolu olmasını ister.
- günde 20 30 dakika yürüyüş iyi olacaktır.
- eğer spor salonu üyeliğiniz varsa, tam vücut rutini, toplamda 6 hareket, kasları zorlamayacak seviyede ağırlıklarla 20'şer tekrar yapın.
