biber ve soğan ince ince kıyılıp yağda kızartılır. isteğe göre sarmısak da ilave edilebilir. daha sonra domatesler ilave edilip tavanın üstü kapatılır. bol yerli domates lezzet katsayısını artıracaktır. karabiber ve pulbiber takviyesi yapılıp 20-25 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. suyu çok çekilmişse üzerine bir miktar sıcak su ilave edilebilir. son merhalede yumurtaları ekliyoruz. hadi afiyet olsun.
