menemen yapmanın püf noktaları

entry14 galeri
    1.
  1. dikkate alındığı taktirde sizi menemen camiasının kralı(veya kraliçesi) yapacak püf noktalardır. madde madde açıklamak gerekirse;

    1-domateslerin kabuğu muhakkak bıçakla soyulmalıdır(kabuk soymak için domatesleri önce kaynar suya akabinde soğuk suya atarak fantastik girişimlerde bulunulmamalı domatesler mundar edilmemelidir).
    2-menemene soğan katılmamalıdır.
    3-pişirme süresini iki eşit parçaya bölüp,ilk yarıda tavanın kapağı kapatılmalı ikinci yarıda kısık ateşte iken açılmalıdır.
    4-menemen koyulan yumurta ayrı bir kapta çırpılmamalı bilakis domatesler pişerken tava içerisinde karıştırılmalıdır.
    5-menemen ekmekle banarak yenilmeli kati suretle çatal kullanılmamalıdır.
    8 ...