iyisini yapmak hakikaten masraflı bir iş öncelikle onu söylemek lazım.
ama eliniz alışıksa, vaktiniz varsa ve dolapta kendisini toplamasını bekleyecek sabrınız varsa 2 gün sürecek bir lezzet şölenidir.
ben bunun harbicisine envai çeşit garnitür, mısır ve mantar da koyuyorum. et olarak tercihen haşlanmış tavuk olmak üzere ton balığı da iyidir. ton balığı kullanılırsa mutlak surette kırmızı soğan da tercih edilir.
cebimdeki para az olduğu müddet içindeyse yalnızca doğranmış siyah zeytin ve dereotu kullanıyorum. gideri olduğu kanaatindeyim.
mayonez ve süzme yoğurt kombinasyonumuz tabi ki değişmiyor. oranları sizin damak tadınıza kalmış ama ben ne şiş ne kebap hesabı iki tadın da pek baskın olmasından hoşlanmıyorum.
ama mayonez baskın olunca sanki daha bi hoşlanmıyorum...
başka bir noktaysa dinlenmeye bırakıldığında 3-4 saat sonra alıp salatamızı sızmalıyoruz. bakın burası çok önemli, riviera kesinlikle olmaz. üstüne boku çıkmadan güzel bi sızma gezdirilecek sonra bi 3-4 saat daha, tercihen ertesi güne kadar dinlenecek.
bi ye bak, nolmuş o.
edit: tarifi anlatırken esas yapacağım tanımı unutmuşum lan?
incir reçeli tarzı bir film çekersem ismi bu olacak.
