Votka yapımında her tür tahıl, fermente edilebilir şeker içeren tüm tarım ürünleri kullanılabilir. Kaliteli votkaların üretiminde arpa, buğday, çavdar veya patates tercih edilir.
yani kısaca vodka patatesten yapılır, patates bir sebzedir ve sebzeler sağlığa faydalıdır.