yetişkin bir insanın vücudundaki miktarı normalde %1'in altındadır. en önemli etkinliği vücuda enerji vermesidir. günlük enerjimizin çoğunu karbonhidratlardan sağlarız.
ekmek, makarna, pilav, şeker vb. günlük sıkça tükettiğimiz besinlerde bol miktarda bulunur.
