besin ogesi

entry3 galeri
    0.
  1. yiyeceklerin yapısında bulunan, vücudun ihtiyaç duyduğu bileşiklere besin öğesi denir. makro ve mikro besin öğeleri olarak iki grupta değerlendirilirler.

    - makro besin öğeleri;
    vücuda enerji verip dokuları oluştururlar.

    * karbonhidrat

    * protein

    * yağ

    - mikro besin öğeleri;
    bunlar enerji vermezler, vücudun metabolizmasının düzenli çalışmasını sağlarlar.

    * vitamin

    * mineral

    * su
    0 ...