sütlaç, gerek malzemelerin kolay bulunabilirliği ve malzeme sayısı bakımından azlığı; gerekse standart görünümü açısından adeta bir halk çocuğudur, bizden biridir. oysa güllaç türlü türlü alternatif malzemeleri, şıklığı ve genelde "ramazan" gibi özel bir zamanda tüketilmesi açısından salon beyi, fabrikatör oğludur.
