menengiç kahvesi

entry129 galeri
    1.
  1. doğrusu; adana ve hatay taraflarında adlandırıldığı gibi melengiç değil, menengiç kahvesidir.
    kavrulmuş ve daha sonra ezilerek öğütülmüş çitlembik ağacı tohumlarının, su veya sütle kaynatılarak hazırlanmasıyla elde edilen kahve...
    elazığ taraflarında çedene kahvesi olarak bilinir...
    aktarlarda ezilmiş ve kavanozlara doldurulmuş hali kolaylıkla bulunulabilir. fiyatı da 2-3 ytl civarı olup, denemesini ve eşsiz bir keyif alınmasını kolaylaştırır.
    5 ...