tek kişilik haşlanmış yumurta ;
bir cezvenin içine 2-3 tane (yazarın istediği kadar ) yumurtayı cezvenin içindeki suyla neredeyse aynı hizaya denk getirerek koyulur.
kaynaması beklenir.
çatlamaması için çok az miktar tuz atılır.
kaynadıktan sonra 3,5-4,5 dk kadar beklenir. ( yumurtanın katılığı için bu süreyi düzenleyebilirsiniz.)
yumurtalar hazırdır.
