sherry

entry7 galeri
    6.
  1. ispanyol şarabı olarak bilinir. şarabın kontrollü oksidasyonu ve kademeli karıştırma yöntemiyle sherry yapımı gerçekleştirilir. Üretici şarap yapım süresi boyunca şarabı içerisinde tuttuğu fıçının kontrollü bir şekilde hava almasını sağlar.

    Beyaz varyeteler olan Palamino, Pedroximenez ve Moscatel üzümlerinden yapılır. Alkol oranı %15-18 arasında değişirken %22’ye kadar çıkabilen örnekleri vardır. ege mutfağıyla uyumludur.
    0 ...
  1. henüz yorum girilmemiş
© 2025 uludağ sözlük