urfa lahmacununu bilecikliler bile yapabilir, lakin antep usulü lahmacun yapmak meşakkatlidir, emek ve ustalık gerektirir, her kebapçıda, her lahmacun yapan yerde antep usulü lahmacun yapılmaz, zira yapanlar içine ne koyacaklarını dahi bilmez...
onun için gerçek lahmacun antep lahmacunudur, ağızda hoş bir tat bırakır, saatlerce keyif alırsınız...
bursa'da antep usulü lahmacunu en iyi yapan yer ise ironi gibi olacak ama harran kebap'tır. o da her an, her vakit bulunmaz, birkaç saat önceden antep usulü siparişi vermeniz gerekir...
