ege kahvaltısı

entry2 galeri
    1.
  1. tam da bu saatlerde uyanılır ege'de..

    Denizin coştuğu, ufukla maviliğin kesiştiği saatler.

    Evin en küçüğü fırına gönderilir, sıcacık ekmekleri soğutmasın diye bisikletle gitmesi öğütlenir. Palmiyelerin altından iyot kokusunu soluyarak 2 ekmek alınır.

    Evde annenin müthiş kahvaltı masası.

    Bahçedeki tavukların organik yumurtalarından yapılmış omlet, bahçeden toplanan domates ve biberlerle hazırlanan acılı kahvaltı sosu, cevizli salça ev yapımı, meşhur aydın zeytini, taze sıkılmış zeytin yağına dökülmüş çökelek üstüne dilimlenmiş çeşme limonu ve toz biber, taze köy tereyağı ve sıcacık da çay..

    Denize bakan terasınızda dalganın kıyıya vururken çıkardığı seste huzurla kahvaltı.. Hafif de bir esinti.

    işte böyledir ege kahvaltıları.
    4 ...