sağlıklı tavuktur..tadı da çok lezizdir..fabrikasyon tavuğa göre çok daha geç pişer..etinin rengi daha koyu, kemikleri ise daha sert ve sağlamdır..yani arada o kadar fark vardırki fabrikasyon tavuğa alışmış bir insan köy tavuğunu yediği zaman ''herhalde bu başka bir kuşun eti'' diye düşünebilir..
köy tavuğunun etinde hormon,antibiyotik vs bulunmaz..köy tavuğu, fabrikasyon tavuk gibi diyabetik değildir..köy tavuğunun etinde yoğun miktarda omega-3 ve vitamin d bulunur..her anlamda sağlıklı ve lezizdir..
bir ara mudurnu'nun ''kimlik kartlı köy tavuğu projesi'' vardı..gerçekten üretilen tavuğun eti şahaneydi..fiyatı daha pahalıydı ama gerçek bir tavuktu..daha sonradan nasıl olduysa arkasında duramadılar..''küresel kuş gribi komplosu'' da ortaya çıkıp köy tavukçuluğu bitince, meydan tamamen kapitalist sermayeye ve hormonlu tavuklara kaldı..
