baharın gelişini kutlamak amacıyla yapılan bir gelenektir. mahallelerde ateşler yakılır ateşin üzerinden atlanır, gitarlar çalınır şarkılar söylenir, dilekler dilenir.
ayrıca mezopatamya ve anadolu kültürüne has olarak bilinen bu kutlama 2010 yılında unesco tarafından başlatılan çalışmayla insanlığın somut olmayan kültür mirasları arasına girmiştir.
diğer dinlerdeyse bugünün karşılığı olarak (bkz: st. georges) bilinmektedir.