kayseri'de bayram sabahı kahvaltıda dahi yenilen yemektir. kayseri'de geçirilen bayram günlerine bayılma sebebidir. ayrıca kayserili olmama ve annemin müthiş yapmasına rağmen hasret kaldığım yemektir.
anneye not: ben sana anneler gününde o istediğin abajuru aldım sen de bana mantı yap.