insanların anatomik veya fizyolojik olarak sahip olduğu çok sayıdaki eksiklikler veya fazlalıklardır. aslında her örnek doğanın bir parçası olduğumuza işarettir.
bu kusurlardan biri olarak, bir çok canlı glukronik asitten, c vitamini (askorbik asit) üretebilir. Ama insanda L-glukonolakton oksidaz isimli enzim olmadığı için kendi c vitaminini kendisi üretemez. c vitamini alamadığımız durumlarda ise hayatı tehdit eden hastalıklar bizi beklemektedir.
bu L-glukonolakton oksidaz enzimi memelilerin karaciğerinde, sürüngen ve birçok kuş türünde ise böbreklerde bulunmaktadır.