mutlaka ara sokaklardaki bir piyazcıya gidip piyaz ve köfte yenmeli. antalya´ da köfteyi de piyazı da çok değişik yaparlar. antalya´da çok değerli ve lezzetli küçük taneli fasulye çıkar.
özellikle öyle tuiristik falan olmayan ara sokaklarda esnaf lokantaları vardır. öyle lüks merakı falan olmadan öyle bi yere gidip basit masa ve sandalyeli bir esnaf lokantasında direk antalya´nın yerlisi bir ustanın elinden yenmelidir.
ben bi kere öyle bi ara sokakta piyaz yedim, kaç yıl geçti, bak buraya oturdum ve bu entry´i yazıyorum. antalyalı´nın kendi özel köftesi ve piyaz tarifi vardır. çok özeldir.
sen onu evde yapınca o tadı vermez. çünkü o fasulyeyi bulamazsın.
birayı heryerde içersin, denize heryerde girersin...ama piyazı yemeye antalya´ya gitceksin.
