geçenlerde bir büyük hamburgercide yemek yerken hemen yanımda büyük ihtimal mutfakta çalışacak hallerinden dar bir çevrede büyüdükleri görülen gençler ellerinde kağıt kalem harıl harıl öğrendikleri bilgileri çalışıyorlardı. bunlar kurumun kendi öz kültürüne ait detaylar ve besinlerin özellikleriydi.
o an net bir şekilde küreselleşme gerçeğini anlamak zor değildi.
