çölyak hastaları için ucuza ekmek üreten kurumlardır. bu yönü ile takdir edilesidir. glutensiz ekmek, ankara'da "tıbbi ekmek", istanbul'da ise "glutensiz ekmek" adı altında üretilmektedir. istanbul halk ekmek glutensiz ekmeğini diğer şehirlere kargo ile de gönderebilmektedir. fiyat ise nisan 2012 itibari ile 0,75 tl'dir.
