romenlerin ulusal yemeğidir. mısır unu ve su ile yapılır. bazen içine smantana ya da peynir konur. bizim kuymak gibi yapılsa tadından yenmezdir ama içine tuz bile katmadıklarından "tatsız tuzsuz" deyiminin tam icabetidir. yapıldıktan sonra üzerine peynir, smantana ya da zeytin yağı konularak tadlandırılabilinir.
