tavaya yağ konur. 3 dk beklenir. ve ince ince kıyılmış mantarlar ilave edilir. bir süre pişirilir ve tuz,pul biber katılır. biraz daha kızartılır. sonra tabağa alınır. yanına da yoğurt konur. masaya oturulur. çatal alınır. ekmek alınır. bir güzel dalınır. afiyet olsun.
