börek denmesine aldırış edilmemesi gereken hamur işidir. bildiğiniz muhallebi vardır içinde. benim bildiğim börek otlu, peynirli, kıymalı, patatesli ve hatta patlıcanlı filan olur. muhallebi gibi tatlı bir şeyin katkısı olan bir hamur işini börek diye yutturmak nedir ki?
