yahudilerdeki yeme icme kurallarini belirleyen hukum.
et ve sut urunlerinin ayri tutulmasi, karistirilmamasi esasina dayanan kurallar zincirine sadik kalinarak hazirlanan yiyecek/icecek. bizdeki helal tanimina denk duser.
bu urunleri satan marketlere, bu kurallar gozetilerek hizmet veren restoranlara vs de kosher denir.
