En iyisinin adı üstünde antep de bulunduğu ve ne yazık ki Türkiye'nin hiçbir yerinde bu lezzeti bulamayacağınız gelmiş geçmiş en muhteşem tatlı. sadece fıstıklı olur. Antep'de de çavuşoğlu , burhan inal , koçak baklava gibi yerlerden yenmelidir.Osmanlı saraylarından kalma bir lezzettir. fırından çıktıktan 30 dk. sonra ılıkken yemek en orjinal şeklidir. **
