güllüoğlu baklavalarının kurucusu olan usta. eski adamlardan. bu eski, toprak görmüş adamlar gerçekten değişiktir. hayata sert ve garip bir bakışları olur. bir kere karaköy'deki tek dükkanlarında kasada 5 kuruşum çıkmamıştı. kasiyerin yanında oturuyordu, düşünün artık adamı. trilyonların var ama kasada oturuyosun. japon, arap, kamboçyalı, kuala lumpurlu yetmiş iki buçuk milletten adam geliyor, ama sen hala kayserideki yuva market sahibiymişcesine kasada oturuyorsun. neyse konuya dönelim. 5 kuruşum çıkmamıştı, kasiyer "tamam önemli değil" dedi. hacı abi hemen konuya müdehale etti. "5 kuruş vermedi mi" kasiyer de "tamam hacı amca sorun yok" dedi. bana olan sert bakışlarını tahmin edebilirsiniz. böyle bir eski adamdı işte.
