şarap içerken oluşan ruh haline de bağlı olmak kaidesiyle değişebilir.
örneğin akşam yemeğinde vücudun antioksidan ihiçilen bir kadeh şarapta pek önem arzetmezken sevgilinin fiziksel ya da ruhsal varlığının hissedildiği durumlarda frédéric chopin güzel gider.