kolay bir yemek olarak fazla marifet istemeyendir.
alternatif bir tarif sunmak isterim;
burgu makarna tercih edilir ve italyanların yaptığı gibi çok fazla yumuşamadan ama pişmiş olarak ocaktan alınır süzdükten sonra az bir soğuk su ile soğutulur, domates salçasından ziyade az miktarda biber salçası tercih edilir, servis sırasında üstüne kekik eklenirse daha güzelleşir.
yenirken hemen öyle yutulmaz, yanında biberiye turşu ve zeytin iyi gider.
