teleme peyniri

entry3 galeri
    1.
  1. sağılma ısısını kaybetmeden, ekseriyetle toz mayayla mayalanmış, tercihen koyun sütünden, çok az kaynatılarak yapılan köy peyniri. sepet süzeklerde kalıplaştırılmışı yaygındır. yapılışı sebebiyle bembeyazdır.
    1 ...