kaşarı, peyniri, yağı karstan elde edilen sadece mısır unu karadenize ait olan sözde karaniz yemeği. mıhlama, kuymak doğu anadolu da da eskiden beri yapılmaktadır. karadenizliler 1-2 inekle nerden yapabilecekler tereyağlı mıhlamayı. işleri güçleri kendilerine ait olmayan şeyleri kendilerine mal etmek...
