hayvan kaynaklı gıdaların en lezizi olduğu söylenen kaz organı.
edit: et hastası bir insan olmama rağmen, demin gördüğüm üretim şeklinden sonra o işkenceyle elde edilmiş eti yiyenin de yapanın da allah belasını versin diyorum. yazık lan hayvanlara. ülkemde köylerde falan böyle üretilmiyordur herhalde, yerli üretim yemek lazım. fransızlar da ölsünler bir zahmet.