istanbulda kebap tadını ve keyfini en çok alabildiğim yer olan bu mekan, aksaray metro istasyonunun arka tarafındaki kebapçılar muhitinde yer almaktadır. günün hemen her vakti gidip kebap zevkine varılabilir. birden fazla kişi gidildiğinde yapılması gereken şey ortaya karışık ve yanına da sürahide ayran söylenmesidir. yemeğinizi afiyetle yedikten sonra yediklerinizi güzelce sindirmek adına mırra sipariş edilmesi tavsiye olunur. ha elbette ki yemek öncesi iştahınız açılması için size sunulan birer kase ezme ve de salatalar cabasıdır. salata tabağınız boşaldıkça tazelenir; keza pide de yine sınırsız olarak masanıza sunulacaktır. karışık kebabınız ve bir sürahi ayranınızın size hesap olarak dönüşü ise kişi başı 12,5 ytl kadar olacaktır. buranın çalışanlarıyla vedalaşıp dükkandan çıkarken gözünüz de gönlünüz de mideniz de ve en önemlisi damağınız da gayet doymuş olacaktır. etobur bir insanın yakalayabileceği maksimumun damak tadının o karışık kebabın içinde olduğunu söyleyebilirim; zira sözkonusu jebabın içinde urfa kebap, et şiş, tavuk şiş, iki farklı çeşit tavuk kanadı, fıstıklı ve haşhaşlı kebap mevcut * ve bunların daha iyi yapıldığı bir yer bulmanız da zor. ancak müşteri yoğunluğunun olduğu akşam saatlerinde pek tavsşye edilmez, çünkü mekan yoğunlaştıkça gerek personelin size ilgisi gerekse yemeğin performansı * düşmekte. şahsi tercihim gece 12 civarı yani gün bitmek üzereyken gidip hem mekandan maksimum verimi almak hem de günümü en güzel bir biçimde sonlandırmaktan yana olmakta. son olarak bu mekanın haber edildiği 2003 yılında yapılmış bir röportaj için: http://www.aksam.com.tr/a...cumartesi/cumartesi6.html
