biraz sonra yapacağım olay. canı çekip de yapmak isteyenler için malzemeleri yazıyorum.
1 lt süt
1 paket kakao
alabildiğince un(1-2 su bardağı)
dilenildiği kadar şeker.
yapılışı:
süt geniş bir tencereye koyulup kaynatılır. alabildiğince un da yavaş yavaş dökülüp karıştırılır. güzelce pişirilir. bu arada şekeri de tadıp katın. başka bir kapta kakao suyla karıştırılır ve pişmekte olan karışıma katılır. bu işlemleri yaparken sürekli karıştırmalısınız yoksa topak topak olur, tatlı olmaz. neyse efendim her bir şeyi tamamladıktan sonra bir müddet daha pişirin. arada tadın bakın bakalım nasıl olmuş. sonra cam kaselerin içine koyun biraz ılıdıktan sonra afiyetle yiyin.
ben de birazdan yapacağım canımı istettiniz allahsızlar. tanımı da yapayım aman eksik kalmasın. keyifli bir olaydır. film izlenmelidir ya da kitap okunmalıdır.
ekleme: kakaolu pudingle de yapabilirsiniz. kakao acı gelir derseniz puding daha iyi olur. sütü kaynatın dedim çünkü köyden gelen süttü o. eğer marketten aldığınız süt ise kaynatmaya gerek yok. unun miktarı kaynadığında ortaya çıkar. aşırı koymayın. 1-2 su bardağı un iyidir.
