bir ev arkadaşımın her akşam özenle demlediği, sırf bu kendisine özel saati iyi bir şekilde geçirmek için özel porselen demlik ve bardak alarak hazırladığı, çin dolaylarından ülkemize kadar gelen ve sağlıklı olduğu söylenilen sıcak içecektir. Asıl çayın yerini tutmasa da insana bir arınma hissi verdiği kanaatinde olduğum içecektir. sallama şeklinede olanları değilde sıcak su ekleyerek 3 dakika kadar demlenenleri makbuldür.
