2.5 haftadır başarıyla uyguladığım ve hayatımda yaptığım en uzun süreli diyettir. yiyeceklerin protein olması şartıyla sınırsız olması ve dilediğiniz kadar light içecek içebilmeniz diyeti gerçekten kolaylaştırıyor. atak döneminin ilk günlerinde bende ciddi derece yorgunluk oldu ama daha sonra bunu atlatıyorsunuz.
diyetin pahalı olduğunu söyleyenlere de gülüyorum. en dandirik pizzanın 15 tl olduğunu ve o pizzayla birlikte aldığınız yağ miktarını da hesaba katarsak dukan gayet de herkesin yapabileceği bir diyettir. (6 tl ye aldığınız tavuk göğüsünü 2 gün yediğinizi farz edersek).
seyir dönemiyle birlikte sebzelerin işin içine girmesi diyetin uygulanmasını kolaylaştırıyor. ama yediğiniz sebze mutlaka proteinle birlikte alınmalı ve protein miktarından az olmalı. seyir dönemiyle birlikte kilo vermenin duraklıyor ki bu da kitapta yazan bir olay. ama bu kilo vermenin duraklamasının asıl sebebi sebze yenmesiyle birlikte vücudun su toplamasıdır. ama bu süreçte bile yağ yakımı hızla devam ediyor ve ilerleyen günlerde tartının ibresi birden inebilir. (azimle bekliyoruz efendim).
bir kaç yerde dukan diyetinin zararlı olduğuna dair makaleler okudum. en son hürriyet gazatesinde osman müftüoğlu'nun bir yazısı vardı. yazısında sadece protein ağırlıklı beslenmenin bir çok zararından bahsediyordu. sayın müftüoğlu, inanın dukan diyetinden önce yediklerimi görseniz hangisinin zararlı olduğuna asıl o zaman karar verirdiniz. vücuduma yüklediğim şekerin haddi hesabı yoktu. dukan sayesinde beslenme alışkanlığım değişti. evet, burnumda böğürtlenli cheesecake tütebilir ama bu isteğimi tatlandırıcıyla yapılmış cheesecakele gayet de güzel bastırabiliyorum. en olmadı coca cola zero!
son olarak dukan diyeti tariflerim adında çok güzel tarifler olan bir site var. her gün "ne yapsam, öff gene mi tavuk ya?" diye düşünmenize gerek yok. bu kadar çeşitlilik arasında canınızın istediği her şeyi yapabilirsiniz. zaten zaman geçtikçe bilinçaltınızda yasak yiyecekler tamamen kayboluyor ve kendi kendinize yemekler türetmeye başlıyorsunuz. ayrıca bu sitenin facebook sayfasına da bir çok dukancanla birbirinizi gaza getirebilirsiniz. bu da sitenin linki : http://dukandiyetim.blogspot.com/
