yazarının ege tabiri ile "gayfe tiryakisi olduğunu düşündürten başlıktır. Tiryaki olan adam isterse 7/24 çay içer.
Ayrıca sabah kahvaltıda, akşam yemekten sonra çay içmek geleneklerimiz arasında önemli yere sahiptir.
Hatta yabancı yazarlara ilham kaynağı olmuş ve hakkında dünyada yankı bulan kitap bile yazılmıştır. Malesef bu konuda da yabancılar bizi bize, bizden iyi anlatmaktadır.
