yazarının ege tabiri ile "gayfe tiryakisi olduğunu düşündürten başlıktır. Tiryaki olan adam isterse 7/24 çay içer.
Ayrıca sabah kahvaltıda, akşam yemekten sonra çay içmek geleneklerimiz arasında önemli yere sahiptir.
Hatta yabancı yazarlara ilham kaynağı olmuş ve hakkında dünyada yankı bulan kitap bile yazılmıştır. (bkz:
