6 senelik garsonluk hayatım boyunca anlam veremediğim olaydır biraya soda katmak. nedir yani? 24 saat başına 10 bira dan kar edince elinize ne geçti sevgili patronlarım ?..
- soda ya da karbonat biranın tadını %30 oranında bozabilir, siz yani " müşteri " köpük tadı ile bunu harmanlayınca fark etmez.. ve biranın normal olduğu kanaatine varır.
farklı bir yaklaşım olarak içine soda katılmış bira içen bir müşteri " her zaman efes içiyorum ben, bu tuborg sanırım tadı farklı geldi biraz " diyerekte yorumlayabilir.
