Çocukluk günlerime götüren, iç Anadolu yöresinin de ünlü yemeklerinden tavuklu çorbası ve hamuru ile ünlü yemektir.
Kaşığın içi önce soğuk hamurla doldurulur, ardından sıcak çorbaya daldırılan kaşık ağza götürülür. Hamuru bütün yutulur. Ancak çocuksanız ve egeliyseniz sadece çorbası ile idare etmek zorunda kalırsınız ve hamurun çiğnenmeden yutulmasına (çocuk aklınızla) bir türlü anlam veremez ve arabaşı yemeğini haliyle de sevemezsiniz. Yiyebilenlere afiyet olsun.
