domuz eti çok fazla mikrop barındırır. bunu beslenme biçimleri vs. den dolayı olduğunu söyleyebiliriz.
Cansız bir bedende bulunan bir çok zararlı toksin ve mikroplar domuz etinde mevcut bulunmaktadır. ne kadar pişirilirse pişirilsin bu mikroplardan bir çoğu ölmez. zaten onun için domuz eti ucuzdur.
