henüz atak evresini okuyup, seyir evresine gelince durakladığım kitaptır. kitapta anlatılanlar oldukça akla yatkın ve mantıklı şeyler. özellikle "istediğin kadar yemek serbest!" denen ama hiç de öyle olmayan ve işe yaramayan diyetlere oranla. daha önce bu gibi kitap ve diyetlerle hiç ilgilenmememe rağmen, çevremde fikirlerine önem verdiğim birkaç kişiden duyunca alıp okuyayım dedim.
kitap, kiloya göre 1 ila 10 gün arasında bir atak devresi ile başlıyor. yağsız süt ve süt ürünleri, istenilen her çeşit balık (yağsız ton balığı dahil), ördek ve kaz dışında bütün kümes hayvanları, yağsız jambon, dana, sığır ve sakatatlar ve son olarak en önemli besin diyebileceğimiz yumurta diyette istendiği ölçüde tüketilebilecek besinler. en güzel yanı diyette bütün light içecek ürünlerinin serbest olması. zero coladan, ice tea light'a kadar. bu en fazla 10 günlük devreyi atlattıktan sonra işin içine sebzeler de girmeye başlıyor ve diyet zor halinden çıkıp sağlıklı beslenme haline dönüşüyor.
ayrıca kitapta geçen yulaf kepeği çok önemli doyurucu bir kaynağa benziyor. yulaf kepeğinden omlet, galeta tarifleri kitapta bulunuyor. bunun yanı sıra söylenilen tüm ürünlerle ilgili tarifler de mevcut. en önemli dayanak ise günde 1,5 litre sıvı tüketimi, diyetin olmazsa olmazı.
diyetin pahalılığı konusuna pek katılmıyorum. ben gibi kırmızı et sevmeyenler, 10 yıl yemese aramayacak olanlar için tavuğun beyaz et ve but kısmı atak devresinde gayet doyurucu ve pahalı olmayan bir besin. bunun yanı sıra tahminimce her eve giren peynir, süt, yoğurt gibi ürünlerin sadece light olmasına özen göstermek gerekiyor. balık fiyatlarından şu dönemde haberdar olmadığım için yorum yapamam fakat balığın ucuzu elbet vardır diye tahmin ediyorum.
en fazla 10 günlük (o da aşırı obez iseniz) bir et, tavuk, süt, yumurta faslından sonra sebze dönemi devreye giriyor ve diyetteki pahalılık durumu da azalmış oluyor. biz türk milleti için en zorlayıcı tarafı ekmek, makarna, pilav, patates gibi bolca tüketmeyi sevdiğimiz besinlerin kesinlikle yasak olması. fakat tahmin edebileceğinizden çok serbestlik de mevcut.
okuduğum kadarıyla dukan diyeti çok ikna edici ve ciddi kilo problemi olan insanlar için, etraftan da aldığım duyumlara göre güzel bir çıkış kapısı. biraz irade ve kararlılık ile bu 4 aşamalı diyetten, verilen kiloları bir daha geri almamak üzere mutlu mesut çıkmayı başarıyorsunuz. aklında soru işareti olanlar varsa, kitabı edinip hemen okumalarını tavsiye ediyorum.
