16.
-
kuş boku denilen fıstık türüyle yapılınca, tadı pek bir güzel olan;
gaziantep şehrine özgü, pazar sabahlarının vazgeçilmesi.
ek olarak evde yapılması kolay bir yiyecek. yapmak isteyenlere gereken malzemeler:
- yufka
- ezilmiş fıstık içi (toz halinde)
- şeker
- süt kaymağı
