istanbul/Kartal meydanda arkadaşımın açtığı pide ve börek salonunda süper yapılan börektir. Asıl ismine sade börek denir. doğudan kalkıp gelen hamurcu abiler yaptığı için kürt böreği denilmiştir. Arkadaşımın dükkanı açarken yanlışlıkla "kürt böreği" yazmasının hemen akabinde, tarafımdan düzeltilerek "sade börek" olarak değiştirilmiştir.
