içerdiği besin maddelerinden dolayı her yaş grubunun tüketmesi zorunlu olan bir gıda maddesidir. yeterli ve dengeli beslenme için günde en az; bebekler 750 ml, çocuklar 300-350 ml, gençler 350 ml, yetişkinler-yaşlılar 250-400 ml, hamile-emzikli kadınlar 500 ml süt tüketmelidir.
bunun yanında ülkemizdeki süt tüketim oranı gelişmiş ülkelere göre oldukça düşüktür. birçok avrupa birliği ülkesinde ve avustralyada 100 kgı aşan, abd ve kanadada ise 100 kga yaklaşan yıllık kişi başına içme sütü tüketimi ülkemizde 26 kgdır.
ayrıca kendisi araştırma projem olup -gün geçtikçe- daha çok nefret ettiğimdir.
