ekmek kullanılmadan yenilirse yada olabildiğince az ekmekle(mümkünse çavdar ekmeği) tüketilirse, hem lezzetli hemde sağlığa müthiş faydalı bir aperatif yemektir..
yumurtanın sayısız faydasını zaten herkes biliyor..ısınmış tavada pişmeye başlayan domatesin ise içinde barındırdığı müthiş anti-kanserojen madde olan likopen açığa çıkıyor ve sözkonusu yemek sağlık iksirine dönüşüyor..