hası diyarbakır'da veya mardin'de yenir. istanbul'da yapılanlarla ancak kendinizi avutabilirsimiz -maalesef-. çünkü doğu'daki gibi üzerine baharatlı, acılı kaburga'nın yağından dökmezler. ve emin olun pilavı doğu'daki kadar lezzetli olamaz.
en iyisi ve en ucuzu diyarbakır'daki kaburgacı selim amca'dır kanlımca.
