protein ağırlıklı ve sağlıklı yaşam için vazgeçilmez besin kaynağıdırlar. düşük yağ oranı ve kırmızı ete göre uygun fiyatıyla da dikkat çekmektedir. özellikle balık, gelişim çağındaki çocuklar için ısrarla önerilir. faydaları saymakla bitmemekle birlikte, beyaz etten ne anlaşıldığına göre de değişebilir.
