Kırk yıllık geçmişi olan Durak Muhallebicisi ibrahim Yurtoğlu tarafından kuruldu. 1895 yılında Osmanlı-Rus savaşı ve işgal nedeniyle Bursa nın Odunluk köyüne göçeden, tarım ve hayvancılıkla geçine ismail Çavuş un oğullarından ibrahim Yurtoğlu önceleri hayvancılıkla uğraşıyor ve süt satıyordu.
Geçirdiği bir kaza sonrasında atını ve arabasını yitiren ibrahim Yurtoğlu bir dükkân açmaya karar verdi ve Çekirge Meydanı nda ilk Durak Muhallebicisi ni 1969 yılında faaliyete geçirdi.
Firmanın tarihi bu şekildedir. Çekirge,Altıparmak,Ünlü Cadde ve izmir Yolu'nda olmak üzere 4 şubeleri var. bana göre sütlü tatlıları başarılı ve denemeye değer ayrıca kebap, omlet vb. şeylerde sunmaya başladılar.
