kendisini gurme olarak değil de gurman olarak tanımlayan kişidir . gurman ise aslen yemek yemeyi seven kişiye verilen isim imiş . Gurmelerse daha ziyade yemeğin lezzetinden , kullanılan malzemenin kalitesine ve en son tabaktaki sunumuna kadar herşeyi ele alarak eleştirir . Kendisi belirttiği gibi yediği yemeği her nerde olursa olsun mütevazi bir biçimde değerlendirmekte ve her zaman türk sofrası ve yemek kültürüne sahip çıkmaktadır . işini yaparken aldığı hazzı ve çocukça mutluluğu yüz ifadesinden ve yemek yiyişinden ( yiyiş de ne fena bi laf ) anlayabilirsiniz .
