tazesi yeşil renkli olur. tam olmuşu ise patlıcan morumsu yanar dönerli renkte olur.
valla bunun tadını nasıl tarif ederim bilmiyorum, nasıl bişey olduğunu anlatmak gerçekten çok zor. rengi, kokusu, tadı bambaşka bişey!!!
ama! dünya üstündeki en azından benim yediğim en güzel ot/bitki türü diyebilirim. ağzının tadını bilen bundan vazgeçemez bence. genelde salata ağırlıklı ortamlara girsede, küp küp kesilmiş azcık zeytin yağı eklenmiş domatesle birliktede pek güzel yenmekte.
uzun lafın kısası; bu bitkiyi yemeden ölmeyin sakın!
